民建江津区大西门社区支部、支坪支部联合开展调研活动
作者：程于思 钟明利 来源：江津区 点击数： 更新时间: 2024-6-26
春去夏来，池荷初露，6月18日，为关心会友企业发展，了解传统酿酒工艺，感受江津白酒文化魅力，民建江津区大西门社区支部、支坪支部前往会友企业重庆江茅酒业有限公司开展调研活动。民建江津区委会主委谭厚国，副主委代大维、敬原参加调研。
调研一行人在江茅酒业负责人王品的带领下，一边参观营销展厅，一边听他讲述了白沙的烧酒文化、江茅酒业的发展历程以及江茅酒业的主要产品如“酒担碗”等系列产品。
随后，一行人来到酿酒车间，一股浓郁的酒香味飘在空气中，令人陶醉。现场工作人员向大家详细介绍了整个酿酒过程。国家级白酒评委龙应川专家带大家品尝了原浆，并详细讲解其口感的特殊之处，分享白酒知识。谭厚国主委、代大维副主委不时驻足观看，仔细询问相关专业信息。
一行人在实验室、品鉴室进一步了解制酒过程。在勾调师的精心勾调下，大家还浅尝了不同风味口感的勾调酒，会员们纷纷称赞：“这酒真是醇厚绵甜，回味悠长！”一位会员更是兴致勃勃地表示:“今天的参观活动不仅让我们感受到了传统酿酒工艺的魅力，更让我们对江茅酒厂的品质有了更深的认识。”
大西门社区支部主委李可表示，此次参观活动旨在让会员会友们深入了解我国传统酿酒工艺，感受民族品牌的发展历程。同时，也希望借此机会能积极推动江茅酒厂等本地企业发展，为地方经济作出贡献。
在此次活动中，大家认真参观调研，互相交流学习，对传统酿酒工艺有了更加深刻地了解，江茅酒业的成功经验也将激励着会员会友们在各自领域奋发向前。
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