民建江津区委会调研会员企业——重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司
2月19日，民建江津区委会赴会员企业——重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司开展调研，旨在进一步了解本地传统食品企业的发展态势，为助力民营企业和区域经济高质量发展凝聚智慧和力量。民建江津区委会主委代大维出席活动，区委委员、支部主副委共60余人参加。
重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司坐落于江津区白沙工业园，专注于传统古法酿造调味品领域，成功打造出“瓦缸”“韓氏瓦缸”等一系列知名品牌。公司先后荣获“重庆老字号”“首届重庆农产品加工业 100 强”等荣誉；产品获 “重庆味道代表产品”“重庆名特食品 50 强”等称号。近年来，韩氏瓦缸厂区创新性地将中国传统酱文化与隋唐文化融合，构建起集生产、旅游观光、体验以及产学研为一体的多元化运营模式，打造韩氏瓦缸酿造酱园文化城，让客户沉浸式感受 “瓦缸酱园世家，瓦缸百年传承” 的文化底蕴，生动展现了一条独具特色的“百年匠心 + 工业旅游 + 非遗”传承发展之路。
调研当天，民建江津区委会对重庆韩氏瓦缸食品有限责任公司进行了全面考察，了解其发展模式和创新经验。会员们表示，“韩氏瓦缸在坚守传统工艺传承的同时，又巧妙借助现代科技提升生产效率，这种平衡传统与现代的做法，为我们本地传统企业转型提供了清晰思路。”“其工业旅游模式更是亮点十足，将生产过程透明化展示，不仅让消费者深入了解产品，还传播了品牌文化。”
代大维表示，民建江津区委会要充分发挥密切联系经济界的特色优势，积极搭建企业发展桥梁。一方面，加强与地方政府的协作，及时反馈企业发展面临的困难与需求，推动政府出台更多针对性扶持政策；另一方面，与会员企业保持紧密联系，组织开展各类培训、交流活动，为会员企业提供资金、技术、人才等多方面支持。通过助力会员企业做大做强，进一步优化区域产业结构，带动上下游产业链协同发展，有力推动区域经济迈向高质量发展的新征程，为江津区的繁荣稳定注入源源不断的活力。
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